Sept pays en lice pour cette dernière Sélection de la Coupe Louis Lesaffre avant la finale à  Paris en 2012 ¦
Du 26 au 28 mai 2011, la Coupe louis lesaffre clôturera son cycle de compétitions internationales avec les sélections dans la zone Asie-Pacifque.
Ce dernier temps fort aura lieu dans le cadre du salon interbake, à  Canton, en Chine.
Interbake est l’un des plus grands salons liés à  l’industrie de la boulangerie en Asie. Avec ses 50 000 m² et ses 800 exposants, les professionnels sont invités à  présenter leurs produits et échanger sur leur savoir-faire.
Pour cette ultime étape, sept équipes seront en lice. Pendant trois jours, elles pourront participer à  l’effervescence de la Coupe Louis Lesaffre et apporter leur enthousiasme à  ce concours devenu incontournable.