Du 2 au 4 novembre 2005 à  l’EBP à  Paris

22 jeunes bou­lan­gers, issus des sélec­tions régio­nales, ont par­ti­ci­pés au concours « Meilleur jeune bou­lan­ger de France » 10 ont obte­nus le titre et iront por­ter la galette des rois au Président de la répu­blique, début jan­vier.

Les deux pre­miers lau­réats par­ti­ci­pe­ront au concours du  » meilleur jeune bou­lan­ger Européen « 

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Noms des gagnant(e)s :

1 – Brice PIERREL, Pays de la Loire

2 – Romain MAHIEU, Basse Normandie

3 – Sébastien LEROUX, Limousin

4èmes ex-à¦quo : (clas­sés par ordre alpha­bé­tique)

– Jean-Philippe CODET, Ile de France
– Jérémy DELALANDRE, Haute Normandie
– Rémy DURAND, Lorraine
– Nicolas HARRER, Alsace
– Romain MARTIN, Bretagne
– Johann PETIT, Champagne Ardennes
– Sébastien VENET, Languedoc-Roussillon

Félicitations à  tous les par­ti­ci­pants, à  leurs pro­fes­seurs, et à  leurs maîtres d’apprentissage