Le vendredi 08 avril 2016 s’est déroulé au CFA Pôle des métiers d’Epinal la sélection Lorraine Franche-Comté du meilleur croissant au beurre d’Isigny.
4 Centres de formation et 1 lycée professionnel avaient répondu présents :

– CFA LOUIS PRIOUX de BAR le DUC
– POLE des METIERS d’EPINAL
– CEPAL de NANCY LAXOU
– CFA de VESOUL
– Lycée JEAN BAPTISTE SIMEON CHARDIN de GERARDMER

Les 10 candidats ont participé à  cette épreuve dans une bonne camaraderie.
Au terme de la journée et après délibération du jury ont été sélectionné pour la finale nationale :

– Théo GRANDEMANGE du CFA Pôle des métiers d’Epinal dept 88
– Anaà«lle GIGOUT du CEPAL de Laxou dépt 54
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Ce fût une belle sélection et le jury eu la tâche difficile de retenir 2 lauréats étant donné le niveau de qualité des croissants proposés.

Stéphane GEORGEON