Le ven­dre­di 23 mai à  l’occasion de la fête du Pain, le Lycée Hôtelier la Renaissance a accueilli une école pri­maire « les cho­cas » de la plaine bois de nèfles de st Paul de la classe de CE1.
C’est avec les classes de Bac pro Boulanger Pâtissier, que dès leur arri­vée nous les accueillons avec petit déjeu­ner, lait, cho­co­lat, jus de fruit et bien sûr, des petites vien­noi­se­ries que les élèves avaient confec­tion­nées.
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Tout au long de la mati­née ils ont réa­li­sé avec du pain au lait des petits ani­maux, et à  la fin de cette mati­née ils ont reçu leur diplôme de petits mitrons.
Ils sont repar­tis avec les pro­duits qu’ils avaient confec­tion­nés.
Cette ren­contre a per­mis aux élèves en for­ma­tion d’endosser le rôle de chef, et de se rendre compte de la dif­fi­cul­té de trans­mettre son savoir.
Les enfants ont pas­sé une très belle mati­née.
Ils étaient très heu­reux d’être venu au lycée hôte­lier et de décou­vrir le four­nil de bou­lan­ge­rie.