La sélec­tion de la région Bretagne du meilleur crois­sant au beurre d’Isigny, s’est dérou­lée le 28 février au CFA de BREST.

Le coor­di­na­teur de l’épreuve, Alain CAMUS, a réa­li­sé un sans faute en accueillant 21 can­di­dats de 12 éta­blis­se­ments dans des condi­tions idéales.

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Dès le début du tra­vail, la concen­tra­tion et la dex­té­ri­té des can­di­dats fût à  la hau­teur de l’événement. Les pro­duits réa­li­sés sont d’un très bon niveau est la juri­fi­ca­tion s’annonce dif­fi­cile.

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Composition du jury :

  • FARJAUD ROGER
  • ANNONIER JACQUES
  • DUGLUE DANIEL
  • RICHARD LUDOVI
  • HERVIAUX SYLVAIN

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Après de longues minutes, les résul­tats tombent :

  • 1er GODARD ANTOINE lycée LOUIS GUILLOUX DE RENNES
  • 2éme HERBERT CORENTIN lycée ST MICHEL PRIZIAC
  • 3éme LE VERN DORIAN CFA PLOUFRAGAN

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Rendez vous le 13 mai pour la finale à  Paris !!!