Un concours de croissant organisé par la coopérative Isigny st mère à  eu lieu au lycée Laplace de Caen

Ce concours a permis de mettre en valeur le beurre de tourage AOC d’isigny ainsi que le talent et la dextérité des 13 candidats pré-sélectionnés dans leurs centres de formation respectifs.


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– 7 établissements de formation sur 10 ont répondu présents pour cette manifestation,et ont organisé une présélection afin de présenter 2 candidats à  la finale.

– 13 candidats issus de Basse et Haute normandie se sont affrontés en finale du 1er concours du meilleur croissant au lycée Laplace de caen.

Candidats de Haute Normandie

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Candidats de Basse Normandie:

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– Les candidats munis de 600 g de détrempe devaient réaliser 12 croissants au beurre AOC d’Isigny

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– Le jury composé de 4 enseignants des différents établissements ainsi que de 3 représentants d’Isigny ste Mère, délibéra pendant 1 bonne heure afin d’établir le classement.

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Le grand gagnant:

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Romain GODARD du CFA de Coutances est le vainqueur de la 1ère édition.
La coopérative Isigny ste Mère lui offre un stage de formation de son choix à  l’INBP .

– Les récompenses:

le 2ème et 3ème:une tenue complète Bragard

Du 4ème au 10ème:une mallette complète de matériel Eurolam

A partir du 11ème:un lot de consolation.

Le classement:

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Remerciements:

Merci à  toutes les personnes qui ont participé à  ce projet.

Merci aux organisateurs de cette manifestation:
Isigny ste Mère et le lycée Laplace (Mrs Goulard, Vermeulen, Delaunay, Marie, Tabourel)