Le lun­di 16 mars, a eu lieu au Pôle des métiers d’Epinal, la sélec­tion régio­nale Lorraine, Alsace et Franche Comté pour le 10ème concours du meilleur crois­sant au beurre d’Isigny Sainte Mère.

image4.png
image1-2.png

Organisé par M.Stéphane Georgeon, Meilleur Ouvrier de France, Professeur au C.F.A. d’Epinal, dix can­di­dats se sont retrou­vés dans une bonne ambiance pour réa­li­ser 24 crois­sants.

image5.png
image3.png

Après une dure déli­bé­ra­tion, tant la qua­li­té fut au rendez-vous. Le pal­ma­rès fût le sui­vant :

1er Charpentier Damien du CFA de Vesoul

2ème Paluos Florian du CEPAL de Laxou

3ème Thube Corentin du CFA de Bar Le Duc

4ème Varveri Anthony du CEPAL de Laxou

5ème Duvoid Marine du CFA d’Epinal

damien_charpentier_gauche_florian_paluos_droite_.png

Les cinq autres can­di­dats finissent 6ème ax-aequo.

image10.png

Les 2 pre­miers par­ti­ci­pe­ront à  la finale natio­nale le 13 mai pro­chain à  l’EBP de PARIS, face à  20 can­di­dats de 10 régions. Le par­rain de la pro­mo­tion est Gontran Cherrier.
Encore féli­ci­ta­tions à  tous les can­di­dats pour la qua­li­té de leur tra­vail. Ils par­ti­cipent à  la mise en valeur du crois­sant mai­son.