Le 14 mai der­nier est paru sur le bul­le­tin offi­ciel la réno­va­tion de la « men­tion com­plé­men­taire pâtis­se­rie, gla­ce­rie, cho­co­la­te­rie, confi­se­rie spé­cia­li­sées »
Vous trou­ve­rez sur cette page : le règle­ment d’examen, la défi­ni­tion des épreuves et le tableau des cor­res­pon­dances d’épreuves.

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