Lors de la dernière compétition internationale des métiers qui s’est déroulée du 19 au 22 juin à  Saint-Gall. Mickael Chesnouard représentait la France. Il a brillamment obtenu la médaille d’argent. Ce jeune est actuellement en formation BM au CIFAM – Chambre des Métiers de Loire Atlantique.

Toutes nos félicitations à  ce talentueux jeune boulanger et à  ses formateurs.

Les résultats complets des olympiades ici :
www.cofom.org