[fuchia]C’est à  Istanbul (Turquie) que se dérou­le­ra la pre­mière étape des sélec­tions inter­na­tio­nales de la Coupe Louis Lesaffre, dédiée à  la zone Afrique Méditerranée. Au pro­gramme : de nou­veaux pays par­ti­ci­pants, des épreuves revi­si­tées, des moyens de com­mu­ni­ca­tion plus modernes¦ mais tou­jours la même rage de vaincre ![/fuchia]

Après plu­sieurs mois de sélec­tions natio­nales, les can­di­dats d’Afrique
Méditerranée sont les pre­miers à  ouvrir le bal¦ dans la cadence effré­née
de la haute com­pé­ti­tion. A cette occa­sion, et pour la toute pre­mière fois,
deux pays entrent sur la scène de la Coupe Louis Lesaffre : l’àŽle Maurice
et la Côte d’Ivoire. Forts de leurs ori­gines exo­tiques et de leurs tra­di­tions
en pani­fi­ca­tion, ces nou­veaux concur­rents viennent enri­chir de leur
savoir-faire cette grande com­pé­ti­tion inter­na­tio­nale.
Pour toutes ces équipes, cette longue pré­pa­ra­tion aura été vécue
jusqu’ici avec un enthou­siasme par­ta­gé, une rigueur à  toutes épreuves
et une force morale d’acier.

la suite de ces sélec­tions, le Jury pour­sui­vra sa route en Amérique, puis
en Europe et enfin en Asie Pacifique pour clô­tu­rer cette nou­velle édi­tion.
C’est autour de 3 spé­cia­li­tés phares « Baguette & Pains du monde »,
« Viennoiserie & Panification gour­mande » et « Pièce artis­tique » que les
can­di­dats dévoi­le­ront l’étendue de leur savoir-faire et de leur créa­ti­vi­té.
la clé : deux places pour la Coupe du Monde de la Boulangerie.

Ces sélec­tions inter­na­tio­nales que consti­tue la Coupe Louis Lesaffre
per­mettent de réunir les meilleurs talents de la Boulangerie à  tra­vers le
monde, pour les conduire vers les com­pé­ti­tions mon­diales. Mais en
atten­dant, arrêtons-nous sur les pro­chains évé­ne­ments d’Istanbul, ville
char­gée d’histoire et de sym­boles, ber­ceau d’anciennes civi­li­sa­tions, et
peut-être même trem­plin de nos futurs champions¦

[bleu]ORDRE DE PASSAGE DES EQUIPES

  • 10 avril 2015 TURQUIE
  • 11 avril 2015 ALGERIE
  • 12 avril 2015 MAROC
  • 13 avril 2015 CôTE D’IVOIRE
  • 14 avril 2015 àŽLE MAURICE
  • 15 avril 2015 Démonstration des « Jeunes Espoirs de la Boulangerie »
  • 16 avril 2015 Cérémonie d’annonce des résul­tats[/bleu]