[fuchia]C’est à  Istanbul (Turquie) que se déroulera la première étape des sélections internationales de la Coupe Louis Lesaffre, dédiée à  la zone Afrique Méditerranée. Au programme : de nouveaux pays participants, des épreuves revisitées, des moyens de communication plus modernes¦ mais toujours la même rage de vaincre ![/fuchia]

Après plusieurs mois de sélections nationales, les candidats d’Afrique
Méditerranée sont les premiers à  ouvrir le bal¦ dans la cadence effrénée
de la haute compétition. A cette occasion, et pour la toute première fois,
deux pays entrent sur la scène de la Coupe Louis Lesaffre : l’àŽle Maurice
et la Côte d’Ivoire. Forts de leurs origines exotiques et de leurs traditions
en panification, ces nouveaux concurrents viennent enrichir de leur
savoir-faire cette grande compétition internationale.
Pour toutes ces équipes, cette longue préparation aura été vécue
jusqu’ici avec un enthousiasme partagé, une rigueur à  toutes épreuves
et une force morale d’acier.

la suite de ces sélections, le Jury poursuivra sa route en Amérique, puis
en Europe et enfin en Asie Pacifique pour clôturer cette nouvelle édition.
C’est autour de 3 spécialités phares « Baguette & Pains du monde »,
« Viennoiserie & Panification gourmande » et « Pièce artistique » que les
candidats dévoileront l’étendue de leur savoir-faire et de leur créativité.
la clé : deux places pour la Coupe du Monde de la Boulangerie.

Ces sélections internationales que constitue la Coupe Louis Lesaffre
permettent de réunir les meilleurs talents de la Boulangerie à  travers le
monde, pour les conduire vers les compétitions mondiales. Mais en
attendant, arrêtons-nous sur les prochains événements d’Istanbul, ville
chargée d’histoire et de symboles, berceau d’anciennes civilisations, et
peut-être même tremplin de nos futurs champions¦

[bleu]ORDRE DE PASSAGE DES EQUIPES

  • 10 avril 2015 TURQUIE
  • 11 avril 2015 ALGERIE
  • 12 avril 2015 MAROC
  • 13 avril 2015 CôTE D’IVOIRE
  • 14 avril 2015 àŽLE MAURICE
  • 15 avril 2015 Démonstration des « Jeunes Espoirs de la Boulangerie »
  • 16 avril 2015 Cérémonie d’annonce des résultats[/bleu]