A vos marques, prêts, notez !!!

[vert fonce]32 pays à  tra­vers le monde ont répon­du pré­sents pour par­ti­ci­per au rendez-vous incon­tour­nable dans le milieu de la Boulangerie : la Coupe Louis Lesaffre.[/vert fonce]

Quand auront lieu les sélec­tions inter­na­tio­nales de cette 4e édi­tion ? Où
vont s’affronter les meilleures équipes ? Il est main­te­nant temps de tout vous révé­ler !

Les pays sont en pleine phase de sélec­tion de leur équipe natio­nale. C’est une étape déter­mi­nante qui demande d’identifier les can­di­dats les plus talen­tueux et dotés
d’un haut poten­tiel d’apprentissage. A l’issue de cette sélec­tion, 3 bou­lan­gers seront rete­nus, cha­cun dédié à  une spé­cia­li­té : Baguette & Pains du monde, Viennoiserie
& Panification Gourmande ou Pièce Artistique.
Ensemble, ils consti­tue­ront l’équipe natio­nale qui repré­sen­te­ra leur pays lors des sélec­tions inter­na­tio­nales de 2015.
Calendrier des sélec­tions inter­na­tio­nales

[bleu]ZONE AFRIQUE MEDITERRANEENNE[/bleu]

Lieu : Baking CenterTM d’Ozmaya, filiale de Lesaffre
(Turquie – Istanbul)

[bleu]Dates : Du 9 au 16 avril 2015[/bleu]

5 pays par­ti­ci­pants : Algérie – Côte d’Ivoire – àŽle Maurice – Maroc – Turquie.

2 pays gagnants

[bleu]ZONE AFRIQUES[/bleu]

Lieu : Baking CenterTM de Lesaffre Argentina (Argentine – Buenos Aires)

[bleu]Dates : Du 30 mai au 6 juin 2015[/bleu]

10 pays par­ti­ci­pants : Argentine – Brésil – Chili – Colombie – Costa Rica – Équateur – Mexique – Pérou – Uruguay – Canada

2 pays gagnants.

[bleu]ZONE EUROPE[/bleu]

Lieu : ALMA, École Internationale de Cuisine Italienne,
centre de pâtis­se­rie et bou­lan­ge­rie (Italie – Parme)

[bleu]Dates : Du 24 au 28 août 2015[/bleu]

12 pays par­ti­ci­pants : Allemagne – Belgique – Espagne – France – Hongrie – Italie – Israà«l – Pays-Bas – Pologne – Russie – Serbie – Suède

3 pays gagnants.

[bleu]ZONE ASIE PACIFIQUE[/bleu]

Lieu : Salon SIAL INTERFOOD (Indonésie – Jakarta)

[bleu]Dates : Du 11 au 14 novembre 2015[/bleu]

5 pays par­ti­ci­pants : Australie – Chine – Corée du Sud – Indonésie – Vietnam

2 pays gagnants.

Unique en son genre, la Coupe Louis Lesaffre est un for­mi­dable lieu de ren­contres et d’échanges pour tous les acteurs de la Boulangerie venus des quatre coins du monde. Elle est aus­si une pas­se­relle qui peut les mener sur le che­min de la Coupe du Monde de la Boulangerie (2016) qui se dérou­le­ra sur le salon EUROPAIN (Paris
Villepinte) du 5 au 9 février 2016.

[fuchia]À pro­pos de Lesaffre :
Acteur réfé­rent sur le plan mon­dial, Lesaffre (groupe fami­lial) conçoit, pro­duit et apporte des solu­tions pour la pani­fi­ca­tion, la nutri­tion, la san­té et la pro­tec­tion du vivant, à  par­tir de levures et d’autres pro­duits de fer­men­ta­tion.
[/fuchia]

[vert]Contact presse : Nadine Debail
nd@lesaffre.fr

(00 33) 3 20 14 80 14

(00 33) 6 27 26 28 23[/vert]

[bleu]www.coupelouislesaffre.com[/bleu]